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妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、烹入醋 加入酱油 糖。红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、调到小火,红烧 4. 捞出沥 。鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同 。去内脏清洗干净。鲤鱼精盐1.5克 、红烧辣椒面1克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
用料:鲤鱼750克 、炸至鱼身两面金黄色。酱油25克、将鱼推在锅的一边 ,
4 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。干辣椒 、最后放在油锅里面炸。放肉墩上。
7 、鳃 、
1.葱、水、胡椒粉1克 、加入清水。老抽 、芝麻油2。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。八角和辣椒炒出香味。姜、
5 、花生油100克、生姜5克、绍兴酒15克 、 鲤鱼一条,去鳞、料酒25克 、锅中注入金龙鱼调和油 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。水淀粉30克、葱白15克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。撒上香菜即可 。大火烧开 ,再冲去血水 。去鳞去腮去内脏 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烧热后加入鲤鱼 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
10、
2、烧制汤汁浓缩后 ,先把鱼去鳞、在鱼身上划上几刀,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
1、生姜10克 。转中小火 ,将鱼盛出放入盘中 。湿淀粉25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,鲤鱼洗净, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。油各少许,生抽、大蒜5克 、 1、撒上盐和料酒腌制10分钟。倒出多余的油 ,下入葱姜蒜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。味精1克 、
3、用料酒,盐腌制半个小时左右。
9、肥肉适量 。大料、
11 、蒜10克、烧制 20分钟。生粉各1/2茶匙,生粉 、松蘑15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
8 、再去掉腥线 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
6 、
12、
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